| E N T R A D A S | ||||
| TORTILLACHIPS | € | 3,40 | ||
| zelfgebakken maïschips met de bekende hot sauce | ||||
| ACEITUNAS* | € | 3,40 | ||
| schaaltje met twee soorten olijven | ||||
| SOPA DE MAÏZ* | € | 4,40 | ||
| romige Mexicaanse maïssoep met reepjes gebakken tortilla | ||||
| PANOJA DE MAÏZ* | € | 4,40 | ||
| warme maïskolf geserveerd met roomboter | ||||
| CHORIZO MEJICANO | € | 4,40 | ||
| warm, pikant Mexicaans worstje met maïsbrood | ||||
| QUESODIP* | € | 5,40 | ||
| pikante warme kaassaus van Cheddar cheese en verse kruiden, geserveerd met tortilla-chips | ||||
| NACHOS* | € | 5,90 | ||
| tortillachips, tomaat, ui en jalapeños, gegratineerd met twee soorten kaas | ||||
| GUACAMOLE* | € | 6,90 | ||
| verse avocadodip met tomaat, zure room, bieslook, gehakte jalapeños en maïs, geserveerd met tortilla-chips | ||||
| POPPERS* | € | 4,90 | ||
| krokant en pikant, vier met roomkaas gevulde jalapeños | ||||
| ENSALADA DE ATUN | € | 6,40 | ||
| frisse salade gegarneerd met tonijn, olijven, tomaten, komkommer en maïs met een zure room/kruiden dressing | ||||
| QUESO SALAD* | € | 6,40 | ||
| gemengde salade met geitenkaas en honingdressing tomaten en walnoten | ||||
| CAMARONES | € | 6,90 | ||
| gemarineerde garnalen met partjes avocado en een kruidendressing met maïsbrood en boter | ||||
| ROSARITA | € | 13,90 | ||
| 2-persoons ontdekkingstocht langs onze entradas bestaande uit camarones, guacamole, quesodip met kaas gevulde jalapeños en chorizo Mejicano, extra brood | ||||
| M E X I C A A N S E - G E R E C H T E N | ||||
| MEXICAANSE COMBO | € | 14,90 | ||
| Naar keuze, twee van de onderstaande gerechten geserveerd met bonen en rijst. | ||||
| MEXICAANSE SOLO | € | 12,90 | ||
| Voor de kleinere eter, één van onderstaande gerechten, met keuze uit bonen of rijst. | ||||
| TACO | ||||
| een knapperige, gevouwen tortilla, daartussen kaas, zure room, sla en tomaat | ||||
| rundvlees en tacosaus.......... kip met tomatillo-verde.......... vis met pimentosaus............. |
TACO CON CARNE TACO CON POLLO TACO CON PESCA* |
|||
| ENCHILADA | ||||
| een opgerolde tortilla uit de oven, daarin kaas zure room, uitjes en saus | ||||
| rundvlees en pikante saus......... kip met milde salsa-verde......... champignons en blue cheese...... |
ENCHILADA CON CARNE ENCHILADA CON POLLO ENCHILADA * |
|||
| QUESADILLA | ||||
| een tortilla van de grillplaat, daarop kaas, zure room, uitjes en gehakte jalapeños | ||||
| stukjes gekruide kip.................. verse vruchten........................ avocado en walnoten................. |
QUESADILLA
CON POLLO QUESADILLA CON FRUTTA QUESADILLA * |
|||
| NACHOS TODOS | € | 12,90 | ||
| een schotel tortillachips, bedekt met kaas, zure room, uitjes, gehakte jalapeños en sla | ||||
| rundergehakt en avocado........... verse vruchten......................... verse groenten, avocado........... |
NACHOS TODOS CARNE NACHOS TODOS FRUTA * NACHOS TODOS* |
|||
| CHILAQUILES | € | 13,90 | ||
| een Mexicaanse casserole bestaande uit tortilla, kaas, zure room en rode-wijnsaus, en een maïskolf en rijst | ||||
| stukjes gekruide kip.................. zalm, garnalen,zonnevis............. verse groenten, blue-cheese...... |
CHILAQUILES DE POLLO CHILAQUILES PESCADO CHILAQUILES* |
|||
| TOSTADA | € | 14,90 | ||
| platte tortilla, daarop kaas, bonen en rijst, sla en Rose's dressing en een maïskolf | ||||
| vlees en/of kip......................... zalm, garnalen,zonnevis............. verse groenten, avocado........... |
TOSTADA MIXTO TOSTADA PESCADO TOSTADA* |
|||
| BURRITO | € | 14,90 | ||
| een opgerolde flourtortilla, daarin kaas, bonen en rijst, zure room, uitjes en jalapeños | ||||
| vlees en/of kip......................... kip met chorizo en ananas.......... verse groenten, blue-cheese...... |
BURRITO MIXTO BURRITO CON CHORIZO BURRITO* |
|||
| CHIMICHANGA | € | 15,90 | ||
| een opgevouwen flourtortilla, Mexicaanse rijst, kaas, pikante saus en zure room | ||||
| garnalen, zalm, zonnevis............ garnalen, ve vruchteners........... garnalen,tonijn,groenten............. |
CHIMICHANGA PESCADO CHIMICHANGA DE FRUTA CHIMICHANGA DE HOSE'S |
|||
| A M E R I K A A N S E - G E R E C H T E N | ||||
| FILETS DE POLLO | € | 14,90 | ||
| dubbele kipfilet geserveerd met chorizosaus en Mexicaanse mole | ||||
| SPARE-RIBS | € | 15,90 | ||
| gerookte en gemarineerde ribs en diverse barbecuesausjes | ||||
| ROSE 'S STEAK | € | 15,90 | ||
| Zuid-Amerikaanse steak geserveerd met pimento- en chorizosaus | ||||
| LOMO DE PUERCO | € | 16,90 | ||
| varkenshaas met chorizosaus en een romige paddestoelensaus | € | 16,90 | ||
| ROSE'S LAMSBURGER | ||||
| Mexicaanse burger van lamsvlees in een stevig sesambroodje met koreander, gebakken groenten, jalapeños en tomatensalsa. | € | 16,90 | ||
| MIXED GRILL | € | 18,90 | ||
| bestaande uit biefstuk, varkenshaas, kipfilet en spare-ribs geserveerd met een romige paddestoelensaus en Mexicaanse mole | ||||
| SIDE ORDERS | ||||
| schaaltje zure room Mexicaanse rijst of Mexicaanse bonen papas fritas met fritessaus gestoomde flourtortilla's of kleine salade schaaltje guacamole grote gepofte aardappel met room en kaas panoja de maïs met roomboter |
€ € € € € € € |
1,40 1,90 1,90 2,40 2,90 2,90 4,40 |
||
| E S P E C I A L E S | ||||
| FAJITAS | ||||
| Traditioneel Mexicaans gerecht; een pannetje met naar keuze vlees, kip, vis of groenten om zelf tortilla's mee te vullen. Het gerecht wordt, per twee personen, op een plateau geserveerd met gestoomde flourtortilla's, gebakken uienringen, champignons en paprika, diverse sausjes en zure room. Bij de prijs is inbegrepen salade, Mexicaanse bonen, rijst en een maïskolf. | ||||
| FAJITAS CON VERDURAS* | € | 16,90 p.p. |
||
| vegetarische variant met extra groentensoorten, soja, gegratineerd met chèvre, pimento-, paddestoelen- en tomatillo verde saus | ||||
| FAJITAS CON POLLO | € | 17,90 p.p. |
||
| reepjes gegrilde kipfilet en chorizo-mejicano, pimento-, paddestoelen- en mole saus | ||||
| FAJITAS CON PESCADO | € | 18,90 p.p. |
||
| zalmfilet, zonnevis en garnalen uit de oven, pimento-, knoflook- en tomatillo-verde saus | ||||
| FAJITAS CON CARNE | € | 19,90 p.p. |
||
| reepjes gegrilde biefstuk en varkenshaas, pimento-, paddestoelen- en chorizosaus | ||||
| K I N D E R M E N U | ||||
| KINDERCOMBO | € | 4,90 | ||
| kiptacootje en een kleine quesadilla con fruta geserveerd met papas fritas, fritessaus, appelmoes en salade | ||||
| KINDERKIPJE | € | 4,90 | ||
| filete de pollo geserveerd met papas fritas, fritessaus, appelmoes en salade | ||||
| KINDERRIBJE | € | 4,90 | ||
| gerookte spare-ribs geserveerd met papas fritas, fritessaus en salade | ||||
| HELADO BANDITO | € | 2,90 | ||
| verrassings-ijsje | ||||
| P O S T R E S | ||||
| COMPROMIO | ||||
| suikervrij toetje van vanille-ijs met appel/bosvruchtensaus | € | 4,90 | ||
| HELADO CON YOGHURT | ||||
| twee bolletjes yoghurt-ijs geserveerd met chocoladesaus en slagroom | € | 5,40 | ||
| POLVORONES | ||||
| Mexicaanse bruiloftskoekjes met verse vruchten en slagroom | € | 5,40 | ||
| TORTA DE FANDANGO | ||||
| plakjes wortel/notencake met honingsaus, yoghurt-ijs en slagroom | € | 5,40 | ||
| HELADO COMBINADO | ||||
| combinatie van kaneelijs en vanille-ijs met hazelnootadvocaat en slagroom | € | 5,40 | ||
| PLATANO CON COCO | ||||
| gebakken banaan in kokosbeslag met Creme de Bananes, een bolletje kokos-choco-ijs en slagroom | € | 5,40 | ||
| HELADO CON SERAPE | ||||
| twee bolletjes kaneelijs, Kahlua en slagroom | € | 5,90 | ||
| TORTA DE CHOCOLATE | ||||
| punt home-made chocoladetaart met kaneelijs en slagroom | € | 5,90 | ||
| SHERBET | ||||
| fris trio van limoen-ijs, bosvruchten-ijs en passievruchten-ijs in een wafel. | € | 5,90 | ||
| HELADO DE PUESTA DEL SOL | ||||
| drieluik van kaneel-ijs, chocolade-ijs, vanille-ijs en slagroom in een wafel | € | 5,90 | ||
| FRUTA DE LA TEMPORADA | ||||
| verse vruchten met twee bolletje vanille-ijs,Grand Marnier en slagroom | € | 6,90 | ||
| ROSE'S PLAZA | ||||
| tweepersoons nagerecht met onze
huiscakes, vier soorten ijs, polvorones, verse vruchten en slagroom |
€ | 12,90 | ||
| VERSE MUNT THEE | € | 2,10 | ||
| Traditioneel in een mok geserveerde dubbele Mex-Eco espresso | ||||
| CAFE MEJICANO | ||||
| koffie met tequila en Kahlua | € | 5,40 | ||
| SOUTHERN COFFEE | ||||
| koffie met Southern Comfort en slagroom | € | 5,90 | ||
| ROSES COFFEE | ||||
| koffie met Four Roses, Kahlua en slagroom | € | 5,90 | ||
| IRISH COFFEE | ||||
| koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom | € | 5,90 | ||
| MARGARITA | € | 4,60 | ||
| Tequila, Triple Sec, vers citroensap | ||||
| PITCHER MARGARITA | ||||
| voor de kenners: karaf 0,5 liter karaf 1 liter |
€ € |
15,90 29,40 |
||
| C O C T E L E S | ||||
| COCKTAILS | ||||
| BRAVE BULL | € | 4,60 | ||
| Tequila, Kahlua | ||||
| CHI CHI | € | 4,90 | ||
| Vodka, Malibu, ananassap, vers citroensap | ||||
| BANANA DAIQUIRIL | € | 4,40 | ||
| Rum, Creme de Bananes, vers citroensap, tweedrank | ||||
| BLUE HAWAI | € | 4,40 | ||
| Rum, Blue Curaçao, vers citroensap, ananassap | ||||
| GREEN LIZARD | € | 4,40 | ||
| Rum, Blue Curaçao, verse jus en vers citroensap | ||||
| LONGDRINKS | ||||
| TEQUILA SUNRISE | € | 5,40 | ||
| Tequila, verse jus d'orange, grenadine | ||||
| HARVEY WALLBANGER | € | 5,40 | ||
| Vodka, Galliano, verse jus d'orange | ||||
| PINA COLADA | € | 5,90 | ||
| Tequila, rum, kokosmelk en ananas | ||||
| MOCKTAILS | ||||
| PINEAPPLE BITTER | € | 4,60 | ||
| ananassap, tweedrank, verse jus, Angostura | ||||
| ALMOND LADY | € | 4,60 | ||
| tweedrank, verse jus, vers citroensap, amandelsiroop | ||||
| RIVE GAUCHE | € | 4,60 | ||
| rivella light, verse jus, vers citroensap | ||||
| V I N O S | ||||
| HUISWIJN | ||||
| CUVEE DU PATRON | ||||
| rood - wit - rose / MAINZER D. CABINETT / zoet | ||||
| glas karaf 1/2 liter fles 1 liter |
€ € € |
2,30 8,50 17,00 |
||
| CUVEE DU PATRON | ||||
| VINO TINTO | ||||
| bordeaux op z'n Mexicaans | ||||
| MONTE ANIA | € | 17,50 | ||
| fris, licht en rood | ||||
| CALIXTO | € | 15,50 | ||
| fruitig | ||||
| SANGRE DE TORO | € | 18,50 | ||
| als stierebloed, Miguel Torres | ||||
| VINO BLANCO | ||||
| VINO SOL | € | 18,50 | ||
| droog , toch fris, Miguel Torres | ||||
| NAELI VERMENTINOT | € | 21,00 | ||
| verfijnde wijn | ||||
| TINTO ROSADO | ||||
| DE CASTA | € | 18,50 | ||
| rose, fris en fruitig, Miguel Torres | ||||
| CHAMPÁN | € | 22,50 | ||
| FREIXENET | ||||
| sprankelend, droog, CordonNegro Spanje | ||||
| PROSECCO DRY | € | 24,00 |
||
| een feestje, Cavaliers, Italie | ||||
| B E B I D A S | ||||
| MELK CHOCOLADEMELK FRISTI/ TIPJE SLAGROOM |
€ € € € |
1,90 2,20 2,20 0,80 |
||
| THEE |
||||
| VERSE MUNT THEE | € | 1,60 | ||
| KOFFIE | ||||
| ESPRESSO CAPPUCCINO / AU LAIT |
€ | 2,10 | ||
| CAFE'I'NEVRIJE | € | 2,00 | ||
| KOFFIE | € | 1,80 | ||
| BIER EN PILS | ||||
| AMSTERDAMMER | € | 2,10 | ||
| AMSTEL MALT | € | 1,90 | ||
| WIECKSE WITTE | € | 2,40 | ||
| MEXICAANS BIER | € | 3,40 | ||
| diverse soorten SOL met limoen, DOS XX DARK | ||||
| FRISDRANK | ||||
| SOURCY ROOD / BLAUW | ||||
| 0,75 liter | € | 3,90 | ||
| SOURCY ROOD / BLAUW | € | 1,90 | ||
| SI-SI ORANGE / 7 UP | € | 1,90 | ||
| PEP-S' COLA / PEPSI LIGHT | € | 1,90 | ||
| RIVELLA LIGHT CASSIS | € | 1,90 | ||
| BITTER LEMON TONIC | € | 1,90 | ||
| LIPTONICE SPARKLING | € | 1,90 | ||
| APPELSAP / TOMATENSAP | € | 1,90 | ||
| JUS D'ORANGE vers |
€ | 2,00 | ||
| CRODINO | € | 1,90 | ||
| SANGRITA pittig gekruide tomatensap |
€ | 1,90 | ||
| APÉRATIF | ||||
| SHERRY / VERMOUTH / RODE - WITTE PORT | € | 2,30 | ||
| BESSEN- / JONGE- / OUDE JENEVER | € | 2,00 | ||
| HOPPE VIEUX / SONNEMA BERENBURG | € | 2,00 | ||
| CAMPARI / PERNOD / JAGERMEISTER | € | 3,00 | ||
| SMIRNOFF VODKA | € | 3,00 | ||
| WHITE- DARK BACARDI / GORDON GIN | € | 3,00 | ||
| SHERRY / VERMOUTH / RODE - WITTE PORT | € | 2,30 | ||
| BESSEN- / JONGE- / OUDE JENEVER | € | 2,00 | ||
| HOPPE VIEUX / SONNEMA BERENBURG | € | 2,00 | ||
| CAMPARI / PERNOD / JAGERMEISTER | € | 3,00 | ||
| SMIRNOFF VODKA | € | 3,00 | ||
| WHITE- DARK BACARDI / GORDON GIN | € | 3,00 | ||
| DÉGUSTIF | ||||
| FOUR ROSES | € | 3,00 | ||
| JAMESON / JOHNNIE WALKER RED | € | 3,50 | ||
| JACK DANIELS |
€ | 4,50 | ||
| GLENFIDDICH | € | 4,50 | ||
| TEQUILA SAUZA GOLD | € | 3,00 | ||
| TEQUILA SAUZA HORNITOS | € | 3,50 | ||
| TEQUILA SAUZA CONMEMORATIVO | € | 4,00 | ||
| TEQUILA SAUZA 1800 |
€ | 5,00 | ||
| TEQUILA SAUZA 3 GENERATIES | € | 6,00 | ||
| TEQUILA CUERVO ANEJO 10 |
€ | 6,00 | ||
| MEZCAL |
€ | 3,00 | ||
| TORRES BRANDY / JOSEPH GUY*** CALVADOS |
€ € |
3,50 3,50 |
||
| COURVOISIER*** REMY MARTIN V.S.O.P. |
€ € |
4,50 5,00 |
||
| AMARETTO / KAHLOA / BAILEYS | € | 3,00 | ||
| SAMBUCA / SOUTHERN COMFORT | € | 3,50 | ||
| COINTREAU / D.O.M. BENEDICTINE | € | 3,50 | ||
| GRAND MARNIER ROUGE / DRAMBUIE | € | 4,00 | ||
| TEQUILA AQUAVERA | € | 4,00 | ||







